---
title: Banankaka
servings: 10
time: 1h
description: Saftig kaka med mogna bananer
---

Vispa @rumsvarmt smör{150%g} och @ljust råsocker{1.5%dl} fluffigt.

Tillsätt @ägg{2} ett i sänder.

Mosa @mogna bananer{3} och rör ner tillsammans med @havremjölk{1.4%dl}.

Blanda @vetemjöl{4.5%dl}, @bakpulver{2.5%tsk} och @bikarbonat{1%tsk}. Rör ner de torra ingredienserna i smeten.

Smörja en avlång #brödform{} och strö i @kokosflingor{} eller ströbröd.

Häll i smeten och grädda i ugn på 175°C i ~{40-50%minuter}.