---
title: Gräddtårta
servings: 12
time: 1h
description: Klassisk tårtbotten med grädde och färska bär
---

Vispa @ägg{4} och @ljust råsocker{3%dl} fluffigt med #elvisp{} länge.

Blanda @mjöl{3%dl}, @potatismjöl{2%msk} och @bakpulver{2%tsk}. Rör ner i äggsmeten tillsammans med @kokande vatten{6%msk}.

Smörja en #tårtform{} och strö i @kokosflingor{}. Häll i smeten och grädda i ugn på 175°C i ~{35%minuter}.

Ta ut tårtbottnen och låt svalna på #galler{}.

== Fyllning och garnerning ==

Dela bottnen i 2 eller 3 delar.

Vispa @vispgrädde{3%dl} och fyll lagren med grädde eller vaniljsås, färska bär, skivade bananer och eventuellt sylt.

Bred på grädde och dekorera med vacker frukt och ätbara blommor som rosor eller penséer.