Gräddtårta

🥘 Ingredienser

• bakpulver
  2 tsk
• kokande vatten
  6 msk
• kokosflingor
• ljust råsocker
  300 ml
• mjöl
  300 ml
• potatismjöl
  2 msk
• ägg
  4

Fyllning och garnerning

• vispgrädde
  300 ml

🍳 Köksredskap

• elvisp
• tårtform
• galler

1. 1

   Vispa ägg och ljust råsocker fluffigt med elvisp länge.

   ägg: 4, ljust råsocker: 300 ml
2. 2

   Blanda mjöl , potatismjöl och bakpulver . Rör ner i äggsmeten tillsammans med kokande vatten .

   mjöl: 300 ml, potatismjöl: 2 msk, bakpulver: 2 tsk, kokande vatten: 6 msk
3. 3

   Smörja en tårtform och strö i kokosflingor . Häll i smeten och grädda i ugn på 175°C i ⏱️ 35 minuter .

   kokosflingor
4. 4

   Ta ut tårtbottnen och låt svalna på galler .

Fyllning och garnerning

1. 1

   Dela bottnen i 2 eller 3 delar.
2. 2

   Vispa vispgrädde och fyll lagren med grädde eller vaniljsås, färska bär, skivade bananer och eventuellt sylt.

   vispgrädde: 300 ml
3. 3

   Bred på grädde och dekorera med vacker frukt och ätbara blommor som rosor eller penséer.